| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.1% | 350 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.8% | 1273 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.538 мг | 1.5 мг | 35.9% | 26.5% | 279 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 13.7% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 67.21 мг | 500 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 11.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 21.5% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.741 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 22975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 13.8% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6485 мг | 20 мг | 33.2% | 24.5% | 301 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.14 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.4% | 710 г |
| Кальций, Ca | 121.11 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6135 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1432 г |
| Натрий, Na | 165.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.4% | 783 г |
| Сера, S | 222.4 мг | 1000 мг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% | 24.2% | 305 г |
| Хлор, Cl | 195.26 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.3% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.126 мкг | 55 мкг | 42% | 31% | 238 г |
| Фтор, F | 3.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132013 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 2.3193 мг | 12 мг | 19.3% | 14.2% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лизин | 1.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.802 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.45 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».