| Капуста белокочанная (Запекание) | 1800 г |
| Морковь (Запекание) | 320 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 430 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5% | 4308 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 31.5% | 690 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.9 мкг | 900 мкг | 36.7% | 79.8% | 273 г |
| бета Каротин | 2.018 мг | 5 мг | 40.4% | 87.8% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 5.4% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.147 мкг | 400 мкг | 3% | 6.5% | 3293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.4 мг | 90 мг | 30.4% | 66.1% | 328 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 72 мкг | 120 мкг | 60% | 130.4% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 10.2% | 2144 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.69 мг | 2500 мг | 12% | 26.1% | 834 г |
| Кальций, Ca | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 12% | 1828 г |
| Кремний, Si | 34.828 мг | 30 мг | 116.1% | 252.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 12.8% | 1691 г |
| Натрий, Na | 12.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 10595 г |
| Сера, S | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 10% | 2191 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 12.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 38.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 6013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 8.9% | 2432 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 79.3% | 274 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 18.9% | 1151 г |
| Медь, Cu | 93.62 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 8.882 мкг | 70 мкг | 12.7% | 27.6% | 788 г |
| Никель, Ni | 9.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19259 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.1% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.5775 мг | 12 мг | 4.8% | 10.4% | 2078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая Капуста Морковь Лук составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».