| Сердце куриное (Тушение) | 870 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 166 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 160 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.5% | 533 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.6 мкг | 900 мкг | 51.1% | 31.3% | 196 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.512 мг | 5 мг | 50.2% | 30.8% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.7% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.927 мг | 1.8 мг | 51.5% | 31.6% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.242 мг | 5 мг | 44.8% | 27.5% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.549 мкг | 400 мкг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.138 мкг | 3 мкг | 204.6% | 125.5% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9433 мг | 20 мг | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.91 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5336 г |
| Кремний, Si | 5.466 мг | 30 мг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Натрий, Na | 142.71 мг | 1300 мг | 11% | 6.7% | 911 г |
| Сера, S | 145.31 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 109.87 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.133 мг | 18 мг | 28.5% | 17.5% | 351 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 70.1% | 87 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1623 г |
| Медь, Cu | 303.33 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Молибден, Mo | 12.618 мкг | 70 мкг | 18% | 11% | 555 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.864 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.2% | 1920 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15619 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.2% | 599 г |
| Цинк, Zn | 2.8364 мг | 12 мг | 23.6% | 14.5% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 1.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.974 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.105 г | min 16.8 г | 24.4% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердеки куриные овощами составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».