Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченые кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченые кабачки

Кабачок (Запекание) 1311 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.9% 12667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.6% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.2% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.2% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 14.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.8% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7826 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 6.2% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 4.7% 7791 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 24.8% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 2.2% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 2.9% 13193 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 11.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5918 мг 20 мг 3% 10.9% 3380 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.52 мг 2500 мг 8.3% 30.3% 1199 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6882 г
Кремний, Si 26.587 мг 30 мг 88.6% 323.4% 113 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 8% 4640 г
Натрий, Na 1.75 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 74286 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 4.7% 7767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 6.9% 5310 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 33.9% 1075 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 18.6% 1980 г
Медь, Cu 41.29 мкг 1000 мкг 4.1% 15% 2422 г
Молибден, Mo 2.304 мкг 70 мкг 3.3% 12% 3038 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30726 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 102564 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеченые кабачки составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».