| Морковь | 88 г |
| Пекинская капуста | 186 г |
| Огурец грунтовый | 162 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.1% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.6 мкг | 900 мкг | 45.4% | 182.3% | 220 г |
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.491 мг | 5 мг | 49.8% | 200% | 201 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 15.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 27.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.502 мкг | 400 мкг | 9.1% | 36.5% | 1096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 71.5% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 6.8% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 90.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4973 мг | 20 мг | 2.5% | 10% | 4022 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 30.9% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 19.7% | 2053 г |
| Кремний, Si | 24.403 мг | 30 мг | 81.3% | 326.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 18.5% | 2183 г |
| Натрий, Na | 273.65 мг | 1300 мг | 21.1% | 84.7% | 475 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10152 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 19.7% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 426.84 мг | 2300 мг | 18.6% | 74.7% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 11.2% | 3516 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 34.9% | 1153 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 37.8% | 1067 г |
| Медь, Cu | 69.57 мкг | 1000 мкг | 7% | 28.1% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 29.3% | 1374 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23269 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.5% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2593 мг | 12 мг | 2.2% | 8.8% | 4628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста морковь 24.07 составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».