Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное 105 г
Сахар песок 45 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Творог 5% жирности 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.7% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.4% 431 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.3% 849 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 4.9% 741 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.9% 738 г
Витамин В4, холин 88.26 мг 500 мг 17.7% 6.4% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.833 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 8.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 2.3% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 8.494 мкг 50 мкг 17% 6.1% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1335 мг 20 мг 15.7% 5.7% 638 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.24 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 987 г
Кальций, Ca 157.91 мг 1000 мг 15.8% 5.7% 633 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3901 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2277 г
Натрий, Na 56.99 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2281 г
Сера, S 145.03 мг 1000 мг 14.5% 5.2% 690 г
Фосфор, P 254.1 мг 800 мг 31.8% 11.5% 315 г
Хлор, Cl 99.58 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1599 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1550 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 12.6% 286 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1589 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1532 г
Молибден, Mo 7.599 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 921 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Селен, Se 20.779 мкг 55 мкг 37.8% 13.6% 265 г
Стронций, Sr 9.26 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12206 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.6119 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.287 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 277 кКал.

  • Порция = 156 гр (432.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».