| Окунь морской (сибас) | 279 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 21.3% | 390 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.5% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 65.25 мг | 500 мг | 13.1% | 10.8% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.575 мкг | 3 мкг | 85.8% | 71% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 20.4% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 5.5% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1508 мг | 20 мг | 25.8% | 21.3% | 388 г |
| Ниацин | 1.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.93 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 128.78 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Магний, Mg | 64.38 мг | 400 мг | 16.1% | 13.3% | 621 г |
| Натрий, Na | 80.5 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.1% | 1615 г |
| Сера, S | 225.35 мг | 1000 мг | 22.5% | 18.6% | 444 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 24.4% | 339 г |
| Хлор, Cl | 177.06 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Йод, I | 64.38 мкг | 150 мкг | 42.9% | 35.5% | 233 г |
| Кобальт, Co | 32.192 мкг | 10 мкг | 321.9% | 266.3% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1864 г |
| Медь, Cu | 128.77 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1631 г |
| Никель, Ni | 6.438 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.167 мкг | 55 мкг | 71.2% | 58.9% | 140 г |
| Фтор, F | 150.23 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2663 г |
| Хром, Cr | 59.02 мкг | 50 мкг | 118% | 97.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.6096 мг | 12 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 1.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.392 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас [24.06.23] составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».