Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа 134 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 540 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.9% 969 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.674 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2095 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5036 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.1 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Кальций, Ca 97.11 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Магний, Mg 33.02 мг 400 мг 8.3% 6.3% 1211 г
Натрий, Na 37.73 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3446 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 13.1% 583 г
Хлор, Cl 74.59 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.1% 2490 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2235 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5.1% 1490 г
Марганец, Mn 0.596 мг 2 мг 29.8% 22.7% 336 г
Медь, Cu 93.72 мкг 1000 мкг 9.4% 7.2% 1067 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1877 г
Олово, Sn 11.19 мкг ~
Селен, Se 13.831 мкг 55 мкг 25.1% 19.1% 398 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26810 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 5% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов