Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница +пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница +пицца

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Колбаса варено-копченая московская 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница +пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.5% 905 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.6% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 7.1% 1091 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В4, холин 62.06 мг 500 мг 12.4% 9.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.536 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2852 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1148 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7972 мг 20 мг 14% 10.8% 715 г
Ниацин 1.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.8 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1030 г
Кальций, Ca 89.59 мг 1000 мг 9% 6.9% 1116 г
Кремний, Si 10.865 мг 30 мг 36.2% 27.8% 276 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 4.6% 1654 г
Натрий, Na 354.37 мг 1300 мг 27.3% 21% 367 г
Сера, S 85.14 мг 1000 мг 8.5% 6.5% 1175 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.1% 689 г
Хлор, Cl 435.3 мг 2300 мг 18.9% 14.5% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1589 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Кобальт, Co 4.262 мкг 10 мкг 42.6% 32.7% 235 г
Литий, Li 5.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1497 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 5.5% 1389 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 7.5% 1018 г
Никель, Ni 2.963 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 7.941 мкг 55 мкг 14.4% 11.1% 693 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12504 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 7.4% 1040 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 4.8% 1599 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 1.24 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница +пицца составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».