Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные панкейки

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 84 г
Мед пчелиный 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.5% 547 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.7% 812 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5% 928 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4281 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1142 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6% 779 г
Витамин В4, холин 85.55 мг 500 мг 17.1% 8% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 25.854 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1547 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 9.1% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 6.5% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3468 мг 20 мг 16.7% 7.8% 598 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.81 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2159 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1032 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3128 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2% 2260 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2702 г
Сера, S 138.85 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 720 г
Фосфор, P 166.2 мг 800 мг 20.8% 9.7% 481 г
Хлор, Cl 110.35 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1699 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 13.5% 345 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1229 г
Молибден, Mo 7.899 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 886 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 7.48 мкг ~
Селен, Se 22.022 мкг 55 мкг 40% 18.6% 250 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10477 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2183 г
Цинк, Zn 0.5899 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожные панкейки составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».