Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое банановое без сахара и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое банановое без сахара и масла

Банан (Мытьё, нарезка) 240 г
Молоко 4% жирности, топленое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое без сахара и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.7% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3863 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 3% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 16.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 8.6% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 5% 2286 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 13.4% 840 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Кремний, Si 57.75 мг 30 мг 192.5% 216.8% 52 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Натрий, Na 35.75 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6481 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Хлор, Cl 60.25 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 279 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3789 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6550 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3.9% 2899 г
Литий, Li 2.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 11.5% 981 г
Медь, Cu 61.5 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1626 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2137 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5500 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 6.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60150 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 2% 5647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Мороженое банановое без сахара и масла составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (47.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».