Мой здоровый рацион

Рецепт Перец печ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец печ

Перец сладкий зеленый 262 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец печ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.2% 538 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.1% 588 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.6 мкг 900 мкг 49.8% 35.4% 201 г
бета Каротин 2.692 мг 5 мг 53.8% 38.2% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 22.3% 318 г
Витамин В9, фолаты 17.945 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2229 г
Витамин C, аскорбиновая 269.18 мг 90 мг 299.1% 212.4% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.777 мг 15 мг 38.5% 27.3% 260 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.0767 мг 20 мг 5.4% 3.8% 1858 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.51 мг 2500 мг 11.7% 8.3% 855 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1% 6964 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3185 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36212 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6481 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.6% 2007 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2788 г
Кобальт, Co 5.384 мкг 10 мкг 53.8% 38.2% 186 г
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 10.2% 697 г
Медь, Cu 179.45 мкг 1000 мкг 17.9% 12.7% 557 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 15.3% 464 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.678 г от 11.2 до 20.6 г 59.6% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.144 г ~

Энергетическая ценность Перец печ составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».