| Капуста белокочанная (Запекание) | 220 г |
| Яйцо индюшиное | 65 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Алексеевская мука | 57 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.327 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.6% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 17.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 34% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5956 мг | 20 мг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Кремний, Si | 20.825 мг | 30 мг | 69.4% | 60.8% | 144 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2576 г |
| Натрий, Na | 35.19 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.4% | 3694 г |
| Сера, S | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 6.2% | 1412 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.708 мкг | 10 мкг | 27.1% | 23.8% | 369 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 5.8% | 1524 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 5.3% | 1675 г |
| Никель, Ni | 6.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.032 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39565 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7199 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».