| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 165 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14% | 361 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 16.1% | 313 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 13.7% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 277.95 мг | 500 мг | 55.6% | 28% | 180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 14.5% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9.7% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 12.3% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 7.2% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 22.369 мкг | 50 мкг | 44.7% | 22.5% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9866 мг | 20 мг | 19.9% | 10% | 502 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.03 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1642 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Натрий, Na | 148.39 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.7% | 876 г |
| Сера, S | 194.9 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 172.75 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.8% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.768 мг | 18 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Йод, I | 22.15 мкг | 150 мкг | 14.8% | 7.5% | 677 г |
| Кобальт, Co | 11.074 мкг | 10 мкг | 110.7% | 55.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6231 г |
| Медь, Cu | 91.91 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 6.644 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.8% | 1054 г |
| Селен, Se | 35.104 мкг | 55 мкг | 63.8% | 32.2% | 157 г |
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6567 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2292 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 631.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.302 г | min 16.8 г | 37.5% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».