Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с овощами

Нут (Варка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 90 г
Шампиньоны 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.5% 965 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 18.9% 333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.4% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.272 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3894 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 12.3% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0955 мг 20 мг 15.5% 9.8% 646 г
Макроэлементы
Калий, K 659.67 мг 2500 мг 26.4% 16.6% 379 г
Кальций, Ca 103.49 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 966 г
Кремний, Si 46.877 мг 30 мг 156.3% 98.4% 64 г
Магний, Mg 70.99 мг 400 мг 17.7% 11.1% 563 г
Натрий, Na 98.93 мг 1300 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Сера, S 109.34 мг 1000 мг 10.9% 6.9% 915 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 20.3% 309 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5279 г
Микроэлементы
Бор, B 313.1 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 5.4% 1165 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2385 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 60.5% 104 г
Марганец, Mn 1.1499 мг 2 мг 57.5% 36.2% 174 г
Медь, Cu 370.94 мкг 1000 мкг 37.1% 23.4% 270 г
Молибден, Mo 32.355 мкг 70 мкг 46.2% 29.1% 216 г
Селен, Se 14.583 мкг 55 мкг 26.5% 16.7% 377 г
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1199 г
Цинк, Zn 1.6719 мг 12 мг 13.9% 8.8% 718 г

Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».