Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.3% 596 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 6.7% 564 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2206 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 4.1% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.2% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 4.7% 803 г
Витамин В9, фолаты 15.156 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.678 мг 15 мг 24.5% 9.2% 408 г
Витамин Н, биотин 5.734 мкг 50 мкг 11.5% 4.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 3.9% 974 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.17 мг 2500 мг 19.4% 7.3% 516 г
Кальций, Ca 151.29 мг 1000 мг 15.1% 5.7% 661 г
Кремний, Si 35.556 мг 30 мг 118.5% 44.6% 84 г
Магний, Mg 30.32 мг 400 мг 7.6% 2.9% 1319 г
Натрий, Na 306.44 мг 1300 мг 23.6% 8.9% 424 г
Сера, S 58.43 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1711 г
Фосфор, P 244.2 мг 800 мг 30.5% 11.5% 328 г
Хлор, Cl 476.16 мг 2300 мг 20.7% 7.8% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.3 мкг ~
Бор, B 177.7 мкг ~
Ванадий, V 30.93 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1516 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3006 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 7.9% 478 г
Литий, Li 1.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 6.1% 614 г
Медь, Cu 83.23 мкг 1000 мкг 8.3% 3.1% 1201 г
Молибден, Mo 8.367 мкг 70 мкг 12% 4.5% 837 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 6.161 мкг 55 мкг 11.2% 4.2% 893 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19194 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.497 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 265,4 кКал.

  • Порция = 113 гр (299.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».