| Лук репчатый | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 800 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| курица | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.2% | 1143 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 14.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.724 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 12.5% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3695 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1155 мг | 20 мг | 25.6% | 26.7% | 391 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.6 мг | 2500 мг | 9.6% | 10% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Кремний, Si | 3.097 мг | 30 мг | 10.3% | 10.7% | 969 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Натрий, Na | 323.3 мг | 1300 мг | 24.9% | 25.9% | 402 г |
| Сера, S | 88.11 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.2% | 1135 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 12.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 190.65 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 7.914 мкг | 10 мкг | 79.1% | 82.4% | 126 г |
| Литий, Li | 10.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 10.3% | 1013 г |
| Медь, Cu | 98.3 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 2.853 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2454 г |
| Никель, Ni | 5.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9450 г |
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6514 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 1.0744 мг | 12 мг | 9% | 9.4% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».