| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец без кожуры | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.8% | 768 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.876 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 4.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 62.98 мг | 500 мг | 12.6% | 14.4% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 15.2% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 13.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.568 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.196 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.3% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5789 мг | 20 мг | 12.9% | 14.7% | 776 г |
| Ниацин | 2.484 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.33 мг | 2500 мг | 12% | 13.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5698 г |
| Кремний, Si | 13.487 мг | 30 мг | 45% | 51.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 33.1 мг | 400 мг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Натрий, Na | 24.63 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5278 г |
| Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.3% | 925 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 13.3% | 853 г |
| Хлор, Cl | 34.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 6.8% | 1674 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.368 мкг | 10 мкг | 53.7% | 61.2% | 186 г |
| Литий, Li | 20.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.24 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7% | 1651 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.106 мкг | 55 мкг | 20.2% | 23% | 495 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13106 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.5% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.6869 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1747 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».