Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с яйцом

Кабачок (Пассерование) 320 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 126 г
Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.1% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 15.1% 606 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.3% 741 г
Витамин В4, холин 121.48 мг 500 мг 24.3% 22.2% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 13.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.635 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 6.2% 1480 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 9.2% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 4.4% 2104 г
Витамин Н, биотин 10.163 мкг 50 мкг 20.3% 18.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 9.7% 944 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.67 мг 2500 мг 11.1% 10.1% 897 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 3.7% 2521 г
Кремний, Si 19.207 мг 30 мг 64% 58.4% 156 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 3.7% 2503 г
Натрий, Na 68.48 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1898 г
Сера, S 86.85 мг 1000 мг 8.7% 7.9% 1151 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 12.4% 736 г
Хлор, Cl 90.46 мг 2300 мг 3.9% 3.6% 2543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1057 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 5.4% 1697 г
Кобальт, Co 7.047 мкг 10 мкг 70.5% 64.4% 142 г
Литий, Li 6.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1051 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 8% 1136 г
Никель, Ni 3.691 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 14.54 мкг 55 мкг 26.4% 24.1% 378 г
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11551 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1355 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.552 г min 16.8 г 21.1% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».