| Овсяная мука | 20 г |
| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Кефир 3,2% жирности | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Пшеница проросшая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 11.8% | 302 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 7.3% | 491 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 3.5% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.6 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7.4% | 482 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 8.2% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 213.83 мг | 500 мг | 42.8% | 15.2% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 7.5% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.526 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 6.1% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.4% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 15.207 мкг | 50 мкг | 30.4% | 10.8% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2216 мг | 20 мг | 21.1% | 7.5% | 474 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.33 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 181.26 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Натрий, Na | 251 мг | 1300 мг | 19.3% | 6.9% | 518 г |
| Сера, S | 251.05 мг | 1000 мг | 25.1% | 8.9% | 398 г |
| Фосфор, P | 461.4 мг | 800 мг | 57.7% | 20.5% | 173 г |
| Хлор, Cl | 150.16 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.3% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.797 мг | 18 мг | 26.7% | 9.5% | 375 г |
| Йод, I | 17.24 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Кобальт, Co | 7.237 мкг | 10 мкг | 72.4% | 25.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 5.3% | 672 г |
| Медь, Cu | 281.68 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 10% | 355 г |
| Молибден, Mo | 6.079 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.1% | 1152 г |
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.58 мкг | 55 мкг | 42.9% | 15.3% | 233 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8785 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.5% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.5222 мг | 12 мг | 12.7% | 4.5% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 1.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аланин | 1.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.781 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 1.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белковый в микроволновке составляет 281 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».