Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата

Уксус бальзамический 5 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.2% 2375 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 17.1% 168 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.9% 3000 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.6% 4492 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.17 мг 15 мг 27.8% 8% 360 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 4.8% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Бетаин 12.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5173 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2% 1481 г
Натрий, Na 1207.67 мг 1300 мг 92.9% 26.7% 108 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3145 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 2.2% 1284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Марганец, Mn 0.38 мг 2 мг 19% 5.5% 526 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32934 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.126 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.314 г min 16.8 г 132.8% 38.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.446 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата составляет 347,7 кКал.

  • Порция = 15 гр (52.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».