Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Сливки 33% [Петмол] 40 г
Яйцо куриное 150 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 15 г
Чеддер [Славия] 5 г
Укроп 1 г
Петрушка свежая 1 г
Лук зеленый (перо) 1 г
Томат Розовый [Prisma] 50 г
Булочка для Хот-Догов [Серебряный Бор] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.5% 594 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.5% 366 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.1% 1251 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4225 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 7.3% 526 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.9% 652 г
Витамин В4, холин 157 мг 500 мг 31.4% 12.1% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 6.3% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.021 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7967 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 5.3% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1% 3807 г
Витамин Н, биотин 12.632 мкг 50 мкг 25.3% 9.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.2646 мг 20 мг 11.3% 4.3% 883 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.31 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2722 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4866 г
Натрий, Na 84.11 мг 1300 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Сера, S 110.37 мг 1000 мг 11% 4.2% 906 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 5.8% 662 г
Хлор, Cl 98.62 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 3.2% 1197 г
Кобальт, Co 6.31 мкг 10 мкг 63.1% 24.3% 158 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8032 г
Медь, Cu 53.49 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1870 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 2.1% 1812 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 19.201 мкг 55 мкг 34.9% 13.4% 286 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 35.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11204 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1901 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 259,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (623.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов