Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто тыква

Рис Арборио [Мистраль] 71 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо 70 г
Лук репчатый 3 г
Морковь 2 г
Чеснок 1 г
Лук-шалот, сырой 4 г
Чеснок 3 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Тыква 60 г
Чеснок 1 г
Масло Растительное [Олейна] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Шпинат 35 г
Чеснок 1 г
Масло Растительное [Олейна] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орех Кедровый [Фермер Сухов] 5 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 7 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо 175 г
Лук репчатый 6 г
Морковь 5 г
Чеснок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.2% 469 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.6% 566 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 9.8% 440 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 8.7% 497 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.2% 826 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 8.2% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 18.03 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 51.8 мкг 120 мкг 43.2% 18.7% 232 г
Витамин РР, НЭ 3.4172 мг 20 мг 17.1% 7.4% 585 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.72 мг 2500 мг 10.8% 4.7% 927 г
Кальций, Ca 69.98 мг 1000 мг 7% 3% 1429 г
Кремний, Si 11.606 мг 30 мг 38.7% 16.7% 258 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1477 г
Натрий, Na 441.3 мг 1300 мг 33.9% 14.6% 295 г
Сера, S 149.37 мг 1000 мг 14.9% 6.4% 669 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 6.4% 677 г
Хлор, Cl 553.36 мг 2300 мг 24.1% 10.4% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 19.37 мкг ~
Железо, Fe 3.162 мг 18 мг 17.6% 7.6% 569 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1232 г
Медь, Cu 126.01 мкг 1000 мкг 12.6% 5.4% 794 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2089 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 10.993 мкг 55 мкг 20% 8.6% 500 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17723 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Цинк, Zn 2.2115 мг 12 мг 18.4% 7.9% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.742 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.75 г ~
Аспарагиновая кислота 1.239 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.175 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Ризотто тыква составляет 231,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (764 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок