Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет на овсяном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет на овсяном молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Яйцо куриное 59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет на овсяном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.2% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 15.1% 409 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 12% 516 г
Витамин В4, холин 185.01 мг 500 мг 37% 22.8% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 12% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.06 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6601 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 8.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 10.2% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2% 3006 г
Витамин Н, биотин 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 18.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7855 мг 20 мг 13.9% 8.6% 718 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1846 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 1.9% 3361 г
Натрий, Na 107.64 мг 1300 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Сера, S 132.34 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 756 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 12.3% 502 г
Хлор, Cl 134.99 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 6.2% 994 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 6.7% 915 г
Кобальт, Co 7.325 мкг 10 мкг 73.3% 45.2% 137 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9132 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 4.8% 1280 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 24.8% 249 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9081 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.8902 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.065 г min 16.8 г 30.1% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Амлет на овсяном молоке составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».