| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (На пару) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.4% | 500 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2795 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 78.67 мг | 500 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.022 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.324 мкг | 3 мкг | 44.1% | 38.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 4.306 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.5% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2572 мг | 20 мг | 21.3% | 18.6% | 470 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.52 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.7% | 637 г |
| Кальций, Ca | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2077 г |
| Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 4043 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 13.2% | 663 г |
| Натрий, Na | 45.04 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2886 г |
| Сера, S | 169.41 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.7% | 590 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 28.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 144.07 мг | 2300 мг | 6.3% | 5.5% | 1596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Йод, I | 58.82 мкг | 150 мкг | 39.2% | 34.1% | 255 г |
| Кобальт, Co | 13.898 мкг | 10 мкг | 139% | 121.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.5267 мг | 2 мг | 26.3% | 22.9% | 380 г |
| Медь, Cu | 172.29 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15% | 580 г |
| Молибден, Mo | 3.72 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.6% | 1882 г |
| Никель, Ni | 5.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.761 мкг | 55 мкг | 28.7% | 25% | 349 г |
| Фтор, F | 555.02 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 12.1% | 721 г |
| Хром, Cr | 43.14 мкг | 50 мкг | 86.3% | 75.2% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.461 мг | 12 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лизин | 1.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты на пару составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».