| Свинина, вырезка (Варка) | 496 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| Морковь (Варка без слива) | 84 г |
| Картофель (Варка без слива) | 488 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 224 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 24 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 13.1% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 18% | 1362 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 20.7% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 30.9% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 6.2% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 7.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 15.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.415 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 11713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 15.6% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 11.4% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.2% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 30.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8393 мг | 20 мг | 4.2% | 10.4% | 2383 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.97 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6536 г |
| Кремний, Si | 8.821 мг | 30 мг | 29.4% | 72.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 7.4% | 3328 г |
| Натрий, Na | 8.77 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14823 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 12.3% | 1997 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 14.6% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 24.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 7.2% | 3403 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 66.9% | 369 г |
| Литий, Li | 8.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Медь, Cu | 55.02 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16% | 1534 г |
| Никель, Ni | 3.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 10.1% | 2466 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи Супрунюк Елена составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».