| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.4% | 752 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15.7% | 448 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 16.7% | 422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 43.1 мг | 500 мг | 8.6% | 6.1% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 10.9% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.588 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.582 мг | 15 мг | 10.5% | 7.4% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4324 мг | 20 мг | 17.2% | 12.1% | 583 г |
| Ниацин | 3.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5160 г |
| Кремний, Si | 11.529 мг | 30 мг | 38.4% | 27.1% | 260 г |
| Магний, Mg | 45.5 мг | 400 мг | 11.4% | 8% | 879 г |
| Натрий, Na | 184.59 мг | 1300 мг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Сера, S | 86.78 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 8.5% | 834 г |
| Хлор, Cl | 304.97 мг | 2300 мг | 13.3% | 9.4% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1286 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 4.412 мкг | 10 мкг | 44.1% | 31.1% | 227 г |
| Литий, Li | 4.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 11.1% | 639 г |
| Медь, Cu | 100.88 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 9.941 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10% | 704 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.582 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11% | 641 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7577 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.6949 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».