Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко 86 г
Корица, молотая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.9% 940 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.655 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.411 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2209 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.026 мкг 50 мкг 20.1% 11.1% 499 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2139 мг 20 мг 11.1% 6.1% 903 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.76 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Кальций, Ca 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2434 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3436 г
Магний, Mg 39.96 мг 400 мг 10% 5.5% 1001 г
Натрий, Na 245.43 мг 1300 мг 18.9% 10.4% 530 г
Сера, S 67.87 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1473 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 9.3% 590 г
Хлор, Cl 359.61 мг 2300 мг 15.6% 8.6% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 2.543 мг 18 мг 14.1% 7.8% 708 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2092 г
Кобальт, Co 4.168 мкг 10 мкг 41.7% 23.1% 240 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 1.087 мг 2 мг 54.4% 30.1% 184 г
Медь, Cu 185.31 мкг 1000 мкг 18.5% 10.2% 540 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Никель, Ni 7.421 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 14.9% 371 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1852 г
Цинк, Zn 1.134 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1058 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.051 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.551 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».