| Фарш 11.06.23 | 556 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.925 мг | 1.5 мг | 61.7% | 37.3% | 162 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 9.1% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 15% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.564 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 14.5% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 3.468 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6782 мг | 20 мг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Ниацин | 3.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.84 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Кремний, Si | 11.305 мг | 30 мг | 37.7% | 22.8% | 265 г |
| Магний, Mg | 40.17 мг | 400 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Натрий, Na | 150.72 мг | 1300 мг | 11.6% | 7% | 863 г |
| Сера, S | 196.64 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 14.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 223.84 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 7.583 мкг | 10 мкг | 75.8% | 45.9% | 132 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1060 г |
| Медь, Cu | 126.66 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 10.807 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 8.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.452 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5169 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.4% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.877 мг | 12 мг | 15.6% | 9.4% | 639 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с подливой составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».