| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 960 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 860 г |
| Рис индика коричневый длиннозёрный (приготовленный) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 22 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.1% | 817 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.2 мкг | 900 мкг | 24.5% | 24.4% | 409 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 25.7% | 388 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 5.1% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.03 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.58 мг | 90 мг | 18.4% | 18.3% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 10.4% | 956 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.1% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 18.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6918 мг | 20 мг | 18.5% | 18.4% | 542 г |
| Ниацин | 2.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.76 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4509 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 5.3% | 1890 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2420 г |
| Натрий, Na | 244.8 мг | 1300 мг | 18.8% | 18.7% | 531 г |
| Сера, S | 82.62 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 379.43 мг | 2300 мг | 16.5% | 16.4% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2007 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 5.811 мкг | 10 мкг | 58.1% | 57.8% | 172 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 7.5% | 1338 г |
| Медь, Cu | 91.53 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 2.833 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2471 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.999 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12614 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 1.0501 мг | 12 мг | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш. зелёный, длинный составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».