Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты творог/кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты творог/кабачки

Куриная грудка (филе) 450 г
Кабачок 350 г
Яйцо куриное 2 Штука
Творог Обезжиренный 0% [Искренне Ваш] 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты творог/кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 22% 413 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2179 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 84.9 мг 500 мг 17% 15.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 19.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 24.6% 369 г
Витамин В9, фолаты 12.532 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3192 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 6.9% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.7% 3326 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1783 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.2799 мг 20 мг 26.4% 24% 379 г
Ниацин 6.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.01 мг 2500 мг 11.9% 10.8% 842 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5365 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 41.4% 220 г
Магний, Mg 55.91 мг 400 мг 14% 12.7% 715 г
Натрий, Na 53.38 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2435 г
Сера, S 154.35 мг 1000 мг 15.4% 14% 648 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 14.8% 614 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1358 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2455 г
Кобальт, Co 7.058 мкг 10 мкг 70.6% 64.2% 142 г
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2972 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1275 г
Молибден, Mo 8.39 мкг 70 мкг 12% 10.9% 834 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 17.403 мкг 55 мкг 31.6% 28.7% 316 г
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4699 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 28.3% 322 г
Цинк, Zn 1.0175 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.66 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.884 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты творог/кабачки составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».