Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для брауни

Яйцо куриное 165 г
Банан 140 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Ванильный сахар 10 г
Кефир 1% Станция молочная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.3% 835 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.5% 1542 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 8.8% 787 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.1% 849 г
Витамин В4, холин 108.15 мг 500 мг 21.6% 14.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.613 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6049 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 9.973 мкг 50 мкг 19.9% 13.7% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.5 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Кальций, Ca 34.49 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2899 г
Кремний, Si 26.95 мг 30 мг 89.8% 62% 111 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1932 г
Натрий, Na 69.88 мг 1300 мг 5.4% 3.7% 1860 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8.3% 835 г
Хлор, Cl 88.3 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1678 г
Кобальт, Co 4.249 мкг 10 мкг 42.5% 29.4% 235 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1602 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1845 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 13.089 мкг 55 мкг 23.8% 16.4% 420 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тесто для брауни составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов