Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный джем

Лимон 300 г
Сироп Топинамбура [Терра] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 9.2% 1177 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.6% 3051 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5926 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 36.1% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.25 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.3% 3333 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 5.4% 2000 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15758 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.3% 4848 г
Хлор, Cl 3.75 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.1% 1333 г
Литий, Li 7.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 19.5% 556 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9333 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12793 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Лимонный джем составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».