| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 385 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 263 г |
| Кукурузное масло | 29 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 206 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 196 г |
| Сельдерей сушеный | 2.5 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2.5 г |
| Петрушка сушеная | 2.5 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 5.57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.1% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.6% | 870 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 14% | 1029 г |
| альфа Каротин | 0.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 16.4% | 879 г |
| бета Криптоксантин | 0.566 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 681.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 21.8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 23.2% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 24.8% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.675 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.5% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.63 мг | 90 мг | 35.1% | 50.6% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.546 мкг | 10 мкг | 155.5% | 224.1% | 64 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.546 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 10.7% | 1354 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4671 мг | 20 мг | 12.3% | 17.7% | 811 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.91 мг | 2500 мг | 15.7% | 22.6% | 636 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.5% | 2630 г |
| Кремний, Si | 6.753 мг | 30 мг | 22.5% | 32.4% | 444 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2382 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9427 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.6% | 2585 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 15.9% | 906 г |
| Хлор, Cl | 12.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 7.3% | 1972 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 31.1% | 463 г |
| Литий, Li | 20.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2442 мг | 2 мг | 12.2% | 17.6% | 819 г |
| Медь, Cu | 314.5 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 45.4% | 318 г |
| Молибден, Mo | 1.186 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.4% | 5902 г |
| Никель, Ni | 2.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.182 мкг | 55 мкг | 24% | 34.6% | 417 г |
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32733 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 5.8% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.9711 мг | 12 мг | 8.1% | 11.7% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.975 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из шампиньонов с красным сладким перцем// составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».