Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные оладьи

Тыква 500 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Псиллиум [Myprotein] 50 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Оливковое масло 20 г
Кокосовые Сливки [Santa Maria] 40 г
Куриная грудка 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.5% 966 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 18% 453 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.902 мг 5 мг 18% 14.6% 554 г
бета Криптоксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.489 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 8.3% 978 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2551 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3203 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.0385 мг 20 мг 20.2% 16.4% 495 г
Ниацин 3.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.09 мг 2500 мг 12.2% 9.9% 822 г
Кальций, Ca 46.14 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2167 г
Кремний, Si 24.854 мг 30 мг 82.8% 67.3% 121 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 8.3% 979 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3601 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 2.4% 3358 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 9.9% 819 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 54.02 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4518 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 36.3% 224 г
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 4.3% 1880 г
Медь, Cu 162.44 мкг 1000 мкг 16.2% 13.2% 616 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 8.8% 923 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 3.5% 2317 г
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6731 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 15% 541 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.725 мг ~
бета Ситостерол 2.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 123 кКал.

  • Порция = 322 гр (396.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов