Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с неркой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с неркой (копия)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 54 г
Творожный сыр 33 г
Огурец парниковый 44 г
Форель, все виды 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с неркой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.5% 567 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.4% 1344 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 874 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 10.9% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.81 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 2.754 мкг 3 мкг 91.8% 54.8% 109 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 8.4% 708 г
Витамин D3, холекальциферол 1.412 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7610 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4771 мг 20 мг 12.4% 7.4% 807 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.36 мг 2500 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Кальций, Ca 118.87 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 841 г
Кремний, Si 12.254 мг 30 мг 40.8% 24.4% 245 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Натрий, Na 423.96 мг 1300 мг 32.6% 19.5% 307 г
Сера, S 116.09 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 861 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 19.6% 305 г
Хлор, Cl 248.5 мг 2300 мг 10.8% 6.4% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Марганец, Mn 0.5371 мг 2 мг 26.9% 16.1% 372 г
Медь, Cu 115.51 мкг 1000 мкг 11.6% 6.9% 866 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1904 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.898 мкг 55 мкг 14.4% 8.6% 696 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.8975 мг 12 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.301 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.182 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с неркой (копия) составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».