Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченая без всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченая без всего

Треска (Запекание) 471 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая без всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 30.6% 398 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2922 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.1% 2368 г
Витамин В4, холин 75.06 мг 500 мг 15% 18.3% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.384 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4263 г
Витамин В12, кобаламин 1.91 мкг 3 мкг 63.7% 77.6% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 7.1% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Витамин Н, биотин 11.937 мкг 50 мкг 23.9% 29.1% 419 г
Витамин РР, НЭ 6.472 мг 20 мг 32.4% 39.5% 309 г
Ниацин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.63 мг 2500 мг 15.7% 19.1% 637 г
Кальций, Ca 30.82 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3245 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 11.1% 1105 г
Натрий, Na 59.23 мг 1300 мг 4.6% 5.6% 2195 г
Сера, S 238.74 мг 1000 мг 23.9% 29.1% 419 г
Фосфор, P 264.3 мг 800 мг 33% 40.2% 303 г
Хлор, Cl 177.76 мг 2300 мг 7.7% 9.4% 1294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 4% 3051 г
Йод, I 77.07 мкг 150 мкг 51.4% 62.6% 195 г
Кобальт, Co 35.422 мкг 10 мкг 354.2% 431.4% 28 г
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2116 г
Медь, Cu 182.43 мкг 1000 мкг 18.2% 22.2% 548 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1482 г
Никель, Ni 10.627 мкг ~
Селен, Se 21.098 мкг 55 мкг 38.4% 46.8% 261 г
Фтор, F 826.52 мкг 4000 мкг 20.7% 25.2% 484 г
Хром, Cr 64.94 мкг 50 мкг 129.9% 158.2% 77 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 12.5% 968 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 1.168 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.687 г ~
Лизин 1.946 г ~
Метионин 0.649 г ~
Метионин + Цистеин 0.908 г ~
Треонин 1.168 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 2.076 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 3.114 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая без всего составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».