| Фарш Домашний [Знаменский Ветчинный Дом] | 500 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 112 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 75 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 14.4% | 238 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 300.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 42.51 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.059 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.044 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.1% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7931 мг | 20 мг | 4% | 1.4% | 2522 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.91 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4317 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5238 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12876 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5340 г |
| Натрий, Na | 67.23 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.8% | 1934 г |
| Сера, S | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 1.7% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 97.43 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2219 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 2.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 44.94 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2225 г |
| Молибден, Mo | 2.285 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.1% | 3063 г |
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.8% | 1225 г |
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты я составляет 292,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».