Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор+огурец+перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор+огурец+перец

Помидор (томат), грунтовый 73 г
Перец Рамиро [Ашан] 24 г
Огурец с кожурой 56 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор+огурец+перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.5% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.5% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 9.8% 1459 г
альфа Каротин 3.802 мкг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 10.7% 1330 г
бета Криптоксантин 8.988 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.4% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 19.3% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 9.5% 1503 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9242 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 14.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.3493 мг 20 мг 1.7% 2.4% 5726 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 10.4% 1377 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Кремний, Si 2.704 мг 30 мг 9% 12.8% 1109 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 4.8% 2961 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 60465 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13072 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 3.6% 3980 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3429 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 38.4% 370 г
Литий, Li 13.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2212 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1569 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2219 г
Никель, Ni 5.858 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19366 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42283 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7533 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.84 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор+огурец+перец составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (113.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».