| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1700 г |
| Вода | -16 г |
| Сыворотка сладкая | -1092 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 38.26 мг | 500 мг | 7.7% | 6% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.514 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.189 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1608 мг | 20 мг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.28 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2044 г |
| Кальций, Ca | 257.78 мг | 1000 мг | 25.8% | 20.1% | 388 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2958 г |
| Сера, S | 67.57 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 16.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 315.84 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.7% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Йод, I | 25.84 мкг | 150 мкг | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13072 г |
| Медь, Cu | 27.06 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Молибден, Mo | 14.315 мкг | 70 мкг | 20.5% | 16% | 489 г |
| Олово, Sn | 37.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.239 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2456 г |
| Стронций, Sr | 48.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7309 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.9089 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | min 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.1% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.5%) ★ 5 ("Коровкино") составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».