| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1700 г |
| Вода | -32 г |
| Сыворотка сладкая | -1183 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.7% | 938 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.3% | 1289 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.69 мг | 500 мг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.087 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 19.4% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3.9% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 11.216 мкг | 50 мкг | 22.4% | 18.2% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6236 мг | 20 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.05 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.9% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 305.68 мг | 1000 мг | 30.6% | 24.8% | 327 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Натрий, Na | 43.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Сера, S | 80.85 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 20.6% | 394 г |
| Хлор, Cl | 385.47 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.6% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Йод, I | 31.55 мкг | 150 мкг | 21% | 17% | 475 г |
| Кобальт, Co | 2.804 мкг | 10 мкг | 28% | 22.7% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10811 г |
| Медь, Cu | 32.27 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3099 г |
| Молибден, Mo | 17.42 мкг | 70 мкг | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| Олово, Sn | 45.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.376 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Стронций, Sr | 59.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6298 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 11.3% | 713 г |
| Цинк, Zn | 1.085 мг | 12 мг | 9% | 7.3% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% |
Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 2.5%) ★ 5 ("Коровкино") составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».