| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 170 г |
| Кунжут | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.5% | 710 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9.5% | 409 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4% | 973 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11% | 351 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 46.11 мг | 500 мг | 9.2% | 3.6% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 5% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.606 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 1.8% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 4% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6184 мг | 20 мг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568 мг | 2500 мг | 22.7% | 8.8% | 440 г |
| Кальций, Ca | 219.8 мг | 1000 мг | 22% | 8.5% | 455 г |
| Кремний, Si | 74.789 мг | 30 мг | 249.3% | 96.4% | 40 г |
| Магний, Mg | 106.37 мг | 400 мг | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Натрий, Na | 52.08 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2496 г |
| Сера, S | 101 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% | 13.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 36.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.956 мг | 18 мг | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 19.9% | 194 г |
| Литий, Li | 20.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2178 мг | 2 мг | 60.9% | 23.5% | 164 г |
| Медь, Cu | 459.28 мкг | 1000 мкг | 45.9% | 17.7% | 218 г |
| Молибден, Mo | 30.282 мкг | 70 мкг | 43.3% | 16.7% | 231 г |
| Никель, Ni | 109.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.081 мкг | 55 мкг | 23.8% | 9.2% | 420 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 100.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 78740 г | |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 2.2387 мг | 12 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.821 г | min 16.8 г | 40.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный хумус составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».