Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Кабачок (Варка без слива) 248 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 49 г
Морковь (Варка без слива) 46 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 89 г
Лук репчатый (Варка без слива) 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.5% 4294 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.5% 1250 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 14.4% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.1 мкг 900 мкг 24.7% 91.1% 405 г
бета Каротин 1.404 мг 5 мг 28.1% 103.7% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.9% 4091 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 7% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 8.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 25.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.013 мкг 400 мкг 2.8% 10.3% 3632 г
Витамин C, аскорбиновая 19.69 мг 90 мг 21.9% 80.8% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 5.2% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 14245 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 58.7% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.7073 мг 20 мг 3.5% 12.9% 2828 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.06 мг 2500 мг 9.7% 35.8% 1029 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 10.3% 3630 г
Кремний, Si 19.638 мг 30 мг 65.5% 241.7% 153 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 12.5% 2943 г
Натрий, Na 441.31 мг 1300 мг 33.9% 125.1% 295 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 5.9% 6211 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 11.1% 3320 г
Хлор, Cl 688.52 мг 2300 мг 29.9% 110.3% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 11.4% 3203 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12605 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 83.4% 443 г
Литий, Li 6.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 17.7% 2094 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 25.1% 1461 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 25.8% 1436 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 26829 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 49566 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 11.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 11.4% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».