| Кальмар | 290 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 169 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.3% | 633 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.6% | 868 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.8% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 0.527 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 87.83 мг | 500 мг | 17.6% | 14.8% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 21.8% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.1% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 8.5% | 988 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 16.3% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6493 мг | 20 мг | 18.2% | 15.3% | 548 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2073 г |
| Кремний, Si | 0.466 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6438 г |
| Магний, Mg | 51.77 мг | 400 мг | 12.9% | 10.8% | 773 г |
| Натрий, Na | 240.77 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.5% | 540 г |
| Сера, S | 122.2 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 23.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1472 г |
| Йод, I | 118.31 мкг | 150 мкг | 78.9% | 66.2% | 127 г |
| Кобальт, Co | 38.615 мкг | 10 мкг | 386.2% | 324% | 26 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1898 г |
| Медь, Cu | 603.79 мкг | 1000 мкг | 60.4% | 50.7% | 166 г |
| Молибден, Mo | 10.678 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.8% | 656 г |
| Никель, Ni | 4.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.465 мкг | 55 мкг | 55.4% | 46.5% | 181 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0773 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.211 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар/крабовые палочки составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».