| Картофель | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Укроп | 2 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.6% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301 мкг | 900 мкг | 33.4% | 36.3% | 299 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.806 мг | 5 мг | 36.1% | 39.2% | 277 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 65.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.44 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 14.2% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 10.7% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3988 мг | 20 мг | 7% | 7.6% | 1430 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.7 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3882 г |
| Кремний, Si | 19.344 мг | 30 мг | 64.5% | 70.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1990 г |
| Натрий, Na | 162.36 мг | 1300 мг | 12.5% | 13.6% | 801 г |
| Сера, S | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 7.4% | 1466 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 27.6% | 394 г |
| Литий, Li | 23.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 107.37 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 5.361 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.4% | 1306 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.361 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17145 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.9001 мг | 12 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».