Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 5 С0
Лук репчатый 34 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 16.9% 388 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 11.4% 579 г
Витамин В4, холин 174.09 мг 500 мг 34.8% 22.8% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 12.5% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин D, кальциферол 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 10.4% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 14.171 мкг 50 мкг 28.3% 18.6% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6506 мг 20 мг 13.3% 8.7% 755 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1503 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2318 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1928 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Натрий, Na 93.05 мг 1300 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Сера, S 128.3 мг 1000 мг 12.8% 8.4% 779 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.7% 563 г
Хлор, Cl 120.13 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 7.2% 917 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Кобальт, Co 8.421 мкг 10 мкг 84.2% 55.2% 119 г
Литий, Li 5.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 5.6% 1175 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 21.192 мкг 55 мкг 38.5% 25.3% 260 г
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9079 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Цинк, Zn 0.8712 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1377 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6 г min 16.8 г 27.4% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов