Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная/тушенка/суп/ ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная/тушенка/суп/ ЛВ

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Лук репчатый 110 г
Капуста белокочанная 55 г
Картофель 890 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лавровый лист 1 г
Говядина тушеная, консервы 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная/тушенка/суп/ ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.6% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.7% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 12.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 4.145 мкг 400 мкг 1% 1.7% 9650 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 18.6% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7048 мг 20 мг 8.5% 14.8% 1173 г
Ниацин 0.976 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.49 мг 2500 мг 10.7% 18.6% 931 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8532 г
Кремний, Si 20.854 мг 30 мг 69.5% 121.1% 144 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3123 г
Натрий, Na 222.12 мг 1300 мг 17.1% 29.8% 585 г
Сера, S 36.05 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2774 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 10.1% 1724 г
Хлор, Cl 284.05 мг 2300 мг 12.4% 21.6% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.5 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 57.66 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 6.8% 2539 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 40.2% 433 г
Литий, Li 29.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2070 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 11.7% 1495 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 9.4% 1836 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Рубидий, Rb 216.2 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9023 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 14.3% 1225 г
Цинк, Zn 0.1991 мг 12 мг 1.7% 3% 6027 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная/тушенка/суп/ ЛВ составляет 57,4 кКал.

  • Порция = 288 гр (165.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов