Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Песто с Базиликом [Berni] 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.3% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 19.4% 443 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12% 714 г
Витамин В4, холин 137.09 мг 500 мг 27.4% 23.5% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 13.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4734 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 10.2% 841 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 10.3% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин Н, биотин 11.316 мкг 50 мкг 22.6% 19.4% 442 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2257 мг 20 мг 11.1% 9.5% 899 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.98 мг 2500 мг 8% 6.9% 1256 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3% 2819 г
Кремний, Si 2.567 мг 30 мг 8.6% 7.4% 1169 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2672 г
Натрий, Na 121.11 мг 1300 мг 9.3% 8% 1073 г
Сера, S 99.27 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 12.3% 702 г
Хлор, Cl 107.81 мг 2300 мг 4.7% 4% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Кобальт, Co 7.914 мкг 10 мкг 79.1% 67.9% 126 г
Литий, Li 12.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2653 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 7.8% 1093 г
Молибден, Mo 6.203 мкг 70 мкг 8.9% 7.6% 1128 г
Никель, Ni 5.561 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 16.588 мкг 55 мкг 30.2% 25.9% 332 г
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10535 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1168 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1764 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидорами составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».