| Горбуша | 500 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.6% | 618 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.9 мкг | 900 мкг | 37.9% | 29.6% | 264 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 28.3% | 275 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 48.81 мг | 500 мг | 9.8% | 7.7% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.3% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 13.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.56 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.085 мкг | 3 мкг | 69.5% | 54.3% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 5.3% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.198 мкг | 10 мкг | 52% | 40.6% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6907 мг | 20 мг | 23.5% | 18.3% | 426 г |
| Ниацин | 2.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 102 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Кремний, Si | 5.061 мг | 30 мг | 16.9% | 13.2% | 593 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1457 г |
| Натрий, Na | 112.65 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Сера, S | 122.45 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 15.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 214.76 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.3% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Йод, I | 24.84 мкг | 150 мкг | 16.6% | 13% | 604 г |
| Кобальт, Co | 11.2 мкг | 10 мкг | 112% | 87.4% | 89 г |
| Литий, Li | 4.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Медь, Cu | 94.89 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Никель, Ni | 5.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.399 мкг | 55 мкг | 40.7% | 31.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 216.4 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1848 г |
| Хром, Cr | 27.18 мкг | 50 мкг | 54.4% | 42.5% | 184 г |
| Цинк, Zn | 0.8599 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.821 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Нежная горбуша с овощами в духовке составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».