| Огурец парниковый | 30 г |
| Редис | 30 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16.1% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.2% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.21 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 27% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.191 мг | 15 мг | 21.3% | 27% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.282 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 7092 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3166 г |
| Кремний, Si | 27.648 мг | 30 мг | 92.2% | 117% | 109 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10244 г |
| Сера, S | 6.83 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14641 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 22.19 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2913 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 16.5% | 768 г |
| Литий, Li | 6.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.5% | 1695 г |
| Медь, Cu | 96.18 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12.2% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.8% | 1442 г |
| Никель, Ni | 4.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.1923 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 113.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 51.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец редис редька составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».